Montreux Assemblage de cépages rouges - AOC Lavaux

Cet assemblage est composé principalement des cépages Mondeuse, Gamaret, Garanoir et Pinot Noir. Il séduit par sa fraicheur, ses notes très fruitées et aromatiques. La robe est très intense avec des nuances profondes virant sur le violet-noir. Ce cru se distingue des assemblages traditionnels par son équilibre et sa vivacité.

Montreux Grand Cru, Pinot Noir - AOC Lavaux

Structure et équilibre lui confèrent une belle harmonie. Belle complexité au nez avec quelques senteurs boisées fumées. Les fruits rouges dominent. Son caractère en fait un Pinot bien typique et racé. Son passage en barriques l’enrobe de saveurs discrètes de tabac, de notes toastées et fumées sans pour autant dominer les notes fruitées.

Montreux Gamaret Garanoir - AOC Lavaux (75cl)

Vin avec une robe violette noir intense. Nez épicé avec des senteurs de fruits noirs. La prise en bouche est fruitée, enrobée par le volume du vin. Les épices viennent soutenir les arômes de cerises noires et de mûres. La structure est complétée par une belle rondeur en bouche, voluptueux.

Montreux Grand Cru, Diolinoir Syrah - AOC Lavaux (75cl)

La Syrah complète à merveille le Diolinoir. Notes poivrées épicées complétées par des arômes de violettes, girofles. Son élevage en barriques renforce ce caractère typique de l’assemblage Diolinoir-Syrah. Robe intense d’une teinte violette noire. La structure du vin est puissante grâce à des tanins de qualité. C’est un vin de garde, qui demande à s’épanouir.

Montreux Grand Cru, Merlot Cabernet-Franc & Cabernet-Sauvignon - AOC Lavaux

Cet assemblage de Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon possède du caractère. Son nez de cassis soutenu par des senteurs de poivrons mûrs et de lierre, lui confère une belle typicité des cépages.Robe profonde et intense. La structure est puissante et le caractère fruité du vin amène à celui-ci une belle harmonie en bouche. La trame tannique est dense. Vin de garde par excellence.