Chasselas avec une belle vivacité. Notes plutôt florales au nez. Le corps est bien équilibré avec une belle longueur en bouche. Ce vin, avec sa fraîcheur et son délicat caractère fruité, est la définition de l’Harmonie.

Blonay Grand Cru, Chasselas - AOC Lavaux

Chasselas provenant d’un terroir argileux et de  terre lourde.La note fruitée enveloppe ce vin avec une délicate souplesse, cela lui confère une belle richesse en bouche. L’acidité ne domine pas, amenant ainsi un excellent équilibre au vin et finesse.

Montreux Grand Cru, Chasselas - AOC Lavaux (75cl)

C’est un vin de caractère, tout en finesse. Issu d’un sol graveleux et drainant, ce Chasselas révèle très bien son terroir : vin minéral avec des notes de pierre à fusil, craie. Une note florale lui permet de conserver une belle vivacité au palais.

Montreux Grand Cru, Chardonnay - AOC Lavaux (75cl)

C’est un vin riche et gras. Quelques fines notes boisées viennent agrémenter celui-ci. Les notes d’abricots « Luizet » dominent le nez de ce vin expressif. L’équilibre, soutenu par un intense fruité au palais amène richesse et une belle complexité.

Montreux Grand Cru, Sauvignon Blanc Aligoté - AOC Lavaux (75cl)

Notes au nez de bourgeon-cassis et de cassis typique du cépage Sauvignon. Celles-ci sont soutenues par des agrumes. En bouche, on note un bel équilibre entre l’acidité et le glycérol donnant au vin du caractère et de la finesse. L’Aligoté amène de la complexité dans l’assemblage.